
牛肉牛蹄筋鹵煮鍋夾層鍋
簡要描述:牛肉牛蹄筋鹵煮鍋夾層鍋通常由鍋體、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動裝置、軸封裝置等組成,鍋體等部分由1Cr18Ni9(USU304)不銹鋼制作。鍋體下部有放料孔,內(nèi)有攪拌器,加熱夾套上開有進、排油,放空閥門、電熱棒等接管孔。它適合用于醬牛肉的加工制作
所屬分類:電加熱夾層鍋
訪問次數(shù): 36
更新時間:2025-03-28
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
詳情介紹
品牌 | 冠通 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
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容積 | 800L | 鍋體直徑 | 800mm |
功率 | 6kw | 外形尺寸 | 1200*1200*1600mm |
加熱方式 | 電 | 轉(zhuǎn)速 | 可調(diào)r/min |
牛肉牛蹄筋鹵煮鍋夾層鍋自動翻鍋鹵煮鍋
屬于牛肉香腸鹵煮設(shè)備,為全自動蒸汽加熱方形鹵煮鍋。具有自動翻鍋功能,能使牛肉在鹵煮過程中均勻受熱,提高鹵煮效率和質(zhì)量。
牛肉牛蹄筋鹵煮鍋夾層鍋熟食鹵煮蒸汽夾層鍋
又名蒸煮鍋、可傾式炒鍋,通常由鍋體和機架組成,鍋體是球形且由雙層不銹鋼構(gòu)成。它受熱面積大,升溫速度快,容易控制溫度,外形美觀、安裝容易、操作方便。有蒸汽加熱、電加熱、燃氣加熱三種加熱方式,分別適用于大規(guī)模、中小規(guī)模生產(chǎn)以及適合天然氣或液化氣的場景。
牛肉牛蹄筋鹵煮鍋夾層鍋全自動出料六連鹵煮鍋
為蒸汽加熱牛肉鹵煮鍋,采用吊裝出料蜂窩鹵煮連鍋設(shè)計,有不同的容量規(guī)格可供選擇,如800L、1000L、1200L、1500L、2000L等,適用于較大規(guī)模的牛肉鹵煮生產(chǎn)。
牛肉牛蹄筋鹵煮鍋適用場景
牛肉鹵煮鍋適用于多種場景,在餐飲行業(yè),如餐廳、熟食店等,可用于制作鹵牛肉等菜品;在院校、公司單位食堂,能滿足大量人員對鹵牛肉的需求;對于熟食加工、食品加工企業(yè),是重要的生產(chǎn)設(shè)備,可進行批量生產(chǎn);還適用于釀造燜蒸等需要長時間熬、燉、煮的場景。
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